Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021

Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021 är ett elegant vitt vin från Trentino-Alto Adige, där svala alpina förhållanden ger druvorna frisk syra och tydlig aromatik. Vinet är gjort på Pinot Bianco, en klassisk druva i regionen som uppskattas för sin rena, balanserade stil och fina mineralitet.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust halmgult med ungdomliga, friska toner. Doften präglas av citrus, gröna äpplen och vita blommor, med en subtil mineralisk karaktär. På paletten är det torrt, friskt och välbalanserat, med inslag av päron, citrus och stenfrukt. Avslutningen är ren och uppfriskande. Vinet är gjort för att drickas ungt, men kan med fördel avnjutas under de närmaste åren efter skörd.

Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C, gärna till fisk och skaldjur, carpaccio, sallader, milda getostar eller lättare pastarätter. Det passar även utmärkt som aperitif. Någon dekantering behövs normalt inte; öppna och servera direkt, eller låt vinet luftas kort i glaset.