Bafarela Grande Reserva Tinto 18 Litros 2024

Vinificação do Vinho Bafarela Grande Reserva 18 Litros Tinto: criteriosa selecção de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extracção moderada prolongou-se por um periodo superior a 40 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentação malolática e de imediato deu entrada em barricas (500 Litros) de Carvalho Francês onde estagiou 12 meses.

Produtor: Brites Aguiar

Ano: 2024

Capacidade: 18

Teor alcoólico: 14

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Intensa e carregada

Na boca tem boa amplitude e precisão, sedutor, com fruta evidente muito focado no floral, apresenta uma boa estrutura com taninos densos mas finos

Grande intensidade e complexidade com notas florais