Bacalhoa Alicante Bouschet Tinto 2020

Bacalhoa Alicante BouschetDa nossa vinha Pinheiro Ramudo no “terroir” arenoso da Península de Setúbal onde a casta Alicante Bouschet produz vinhos exuberantes na sua elegância, potência e complexidade. Na sua vinificação utilizou-se um método tradicional; fermentou a temperatura controlada (25ºC), seguindo-se um período de maceração pelicular pós-fermentativa. Finalmente, após a separação das partes sólidas, todo o vinho estagiou durante 20 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro ano. Em Abril 2022 elaborou-se o lote final tendo sido engarrafado em Julho do mesmo ano. Já em garrafa estagia nas caves da empresa até à sua comercialização.

Produtor: Bacalhoa

Ano: 2020

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14

Região: Península de Setúbal

Castas: Alicante Bouschet

Estruturado, vivo, complexo e longo na boca. Apresenta um grande potencial de guarda

Aromas de frutos vermelhos, como o morango maduro, com notas de mentol e especiarias