Auguste Lavoisier Blanc De Blancs 1er Cru

Frisk ny og spændene Champagne fra August Lavoisier. 1'er cru Blanc De Blanc, elegant, frisk og mineralsk! Kvalitet til en pris selv franskmændende klør sig i håret over!

Det her er et af de absolut bedste champagnekøb vi har gjort i nyere tid. Virkelig en super kvalitet til en ekstremt flot pris. Der er kun landet 2 paller, og så går der noget tid før de lander igen.

Smagsnoter

• Elegant og kompleks bouquet med noter af citrus, hvide blomster og mineralitet
• Frisk og stringent, med en cremet, langholdbar mousse
• Perfekt balance mellem syre, frugt og briochede nuancer
• Langvarig eftersmag, der understreger druens kvalitet og terroir

Denne Champagne er et udtryk for den klassiske Blanc de Blancs-stil - frisk, mineralsk og med en raffineret elegance. Den vil ledsage de fleste retter med hvid fisk eller skaldyr fremragende, og også egne sig som aperitif. Med sin kompleksitet kan den nydes på sin egen ret.

Området - Champagne

Champagne er en vinregion i det nordøstlige Frankrig, kendt for sin mousserende vin, der kun må bære navnet "Champagne" ifølge oprindelsesbetegnelsen AOC. Regionen har et køligt klima, som giver vinene høj syre og friskhed. Champagnen laves på den velkendte drue: Chardonnay. Champagne laves traditionelt ved en andengæring på flaske, hvilket skaber de karakteristiske bobler. Området har en lang vinproduktionstradition og er synonymt med luksus og fest.