André Roger Grand Cru Vieilles Vignes Brut

Aÿ hör till Champagnes absoluta toppskikt, med Grand Cru-status och ett rykte byggt på generationer av kraftfull Pinot Noir. Här odlar familjen Roger vin sedan fem generationer, och Vieilles Vignes är husets stolthet, gjord uteslutande på druvor från de äldsta stockarna i parcellerna Pierre Robert Haut, La Tartelette, Varmery och Champ Bouvart. Dessa stockar ger bara hälften så mycket skörd som yngre plantor, men frukten är desto mer koncentrerad. Resultatet är en champagne som förenar Aÿs kraft med en sällsynt elegans.