AN/2 Anima Negra 2023

Mallorcansk rødvin med finesse, dybde og tydelig identitet.

AN/2 Ànima Negra 2023 er en seriøs, men imødekommende rødvin fra Mallorca, skabt på øens vigtigste lokale druer: Callet, Mantonegro og Fogoneu.

Druerne udgør rygraden i vinen og giver et udtryk, der er mere elegant end tungt — med fokus på balance, frisk frugt og struktur.

Vinen har lagret i cirka 13 måneder på egetræsfade, primært franske og i mindre grad amerikanske. Fadlagringen tilfører kompleksitet, dybde og en let krydret afrunding, uden at tage fokus fra druernes naturlige karakter og vinens friske udtryk.

Med 13% alkohol fremstår vinen harmonisk og velafstemt. Den er drikkeklar nu, men har også struktur nok til at udvikle sig positivt over de kommende år. Det er en vin, der gør sig bedst til gode middage, når maden og selskabet fortjener lidt mere opmærksomhed.

AN/2 er et oplagt valg for den kvalitetsbevidste vinnyder, der ønsker autenticitet, oprindelse og et moderne udtryk — uden overdrivelse og uden støj.