2024 Domaine Henri Bourgeois Sancerre Blanc Les Baronnes

2024 Domaine Henri Bourgeois Sancerre Blanc Les Baronnes är en klassisk Sancerre med den fräschör, precision och mineralitet som gjort området världsberömt. Här får du en elegant vit Loire-vin med tydlig druvrenhet, fin syra och en stil som både känns tidlös och modern.

Smakprofil
Vinet har en ljus, klar strågul färg med grönaktiga reflexer som signalerar ungdom och friskhet. Doften bjuder på citrus, gröna äpplen, vita blommor och en tydlig mineralisk ton, ofta med ett lätt örtigt inslag som ger extra djup. Smaken är torr, ren och livlig med bra nerv i syran och en elegant, stenig avslutning. Frukten är frisk och precis, med citrus, krusbär och päron i förgrunden. Vinet är drickklart nu men har också tillräcklig struktur för att utvecklas fint under de närmaste 3–5 åren.

Vinifiering
Les Baronnes kommer från Sancerre i Loire, där kalk- och flintjordar bidrar till vinets klassiska mineralitet och spänst. Druvorna skördas med fokus på att bevara friskhet och aromer, och vinifieringen sker varsamt för att lyfta fram den rena frukten och den karaktäristiska Loire-stilen.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna runt 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, ostron, getost, sallader, ceviche och lättare fiskrätter, och behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Domaine Henri Bourgeois är en familjeägd producent med djupa rötter i Sancerre och har byggt upp ett starkt rykte för eleganta, terroirdrivna viner från Loire. Familjen Bourgeois är välkänd i regionen för sin konsekventa kvalitet och för att på ett skickligt sätt uttrycka Sancerres olika jordmåner i sina viner.