2022 Old Soul Old Vine Zinfandel

Old Soul Old Vine Zinfandel 2022 är ett generöst och smakrikt rödvin från Oak Ridge Winery i Kalifornien. Vinet kombinerar Zinfandels typiska fruktighet och kryddighet med karaktär från äldre vinrankor – en stil som har blivit ett av Kaliforniens mest uppskattade kännetecken.

Smakprofil
I glaset är vinet mörkt rubinrött med violetta nyanser. Doften är rik och inbjudande, med inslag av mogna björnbär, plommon och mörka körsbär tillsammans med vanilj, sötaktiga kryddor och en lätt rostad ton. På paletten är det fylligt och fruktcentrerat, med mjuka tanniner, balanserad syra och en lång eftersmak där mörk frukt, ek och kryddighet dröjer sig kvar. Vinet är tillgängligt att dricka nu och kan utvecklas positivt under de närmaste åren vid rätt förvaring.

Vinifiering
Druvorna kommer från äldre Zinfandel-rankor i Kalifornien, där det varma klimatet bidrar till druvornas mogna frukt och generösa kropp. Zinfandel skördas när druvorna nått hög mognad och vinifieras med fokus på att bevara den intensiva fruktkaraktären. Lagring på ekfat bidrar med vanilj, rostade toner och en mjukare struktur.

Mat & Servering
Servera vinet lätt svalt, omkring 16–18 °C. Det passar utmärkt till grillat kött, hamburgare, barbecue, kryddiga korvar och smakrika rätter med långkokt nöt- eller fläskkött. Även lagrade hårdostar fungerar väl. Vinet kan drickas direkt efter öppning, men 30–60 minuters luftning i karaff kan lyfta fram frukten och mjuka upp strukturen ytterligare.

Producent
Oak Ridge Winery grundades 1934 i Lodi, Kalifornien, ett område med lång tradition av Zinfandel och ett varmt, torrt odlingsklimat. Vineriet har byggt sitt rykte kring uttrycksfulla, fruktdrivna viner som speglar regionens soliga förhållanden och gamla vinodlingar. Old Soul-serien lyfter fram denna kaliforniska stil med fokus på generös frukt, mjuk ek och lättillgänglig elegans.