2022 Clos Mogador Manyetes Vi de Vila Gratallops

Manyetes Vi de Vila Gratallops 2022 från Clos Mogador är en kraftfull och koncentrerad Priorat-tolkning som visar upp allt det som gjort området så eftertraktat: djup, mineralitet och imponerande precision. Vinet kommer från Gratallops, ett av de mest klassiska lägena i Priorat, och bär tydligt på regionens historiska identitet som en av Spaniens mest spännande kvalitetsregioner.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en tät, mörk färg som antyder både intensitet och struktur. Doften är generös och komplex, med mörka bär, mogna körsbär, örter, lakrits, graphite och en tydlig stenig mineralitet som är typisk för Priorats skifferjordar. Smaken är fyllig och lagrad med kraft, men samtidigt balanserad av frisk syra och en markerad, nästan salt mineralitet. Tanninerna är fasta men välintegrerade, och eftersmaken är lång, djup och nyanserad. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år.

Vinifiering
Manyetes kommer från Gratallops i Priorat, där de branta sluttningarna och den fattiga skifferjorden, llicorella, ger små skördar med hög koncentration och tydlig mineralprägel. Druvorna skördas noggrant för hand för att bevara kvaliteten i de mogna klasarna. Vinifieringen syftar till att lyfta fram både intensiteten i frukten och den eleganta strukturen, med fokus på precision och ursprungstypicitet.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gör sig utmärkt till smakrika rätter som lamm, vilt, grillat kött, långkok eller mustiga grytor. Det passar också bra till hårdlagrade ostar och rätter med svamp eller rosmarin. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera gärna ett par timmar före servering för att låta vinets aromer och struktur komma fullt ut.

Producent
Clos Mogador är en av de mest ansedda producenterna i Priorat och har spelat en viktig roll i regionens moderna kvalitetsresa. Gården är starkt förknippad med Priorats renässans och har byggt upp ett internationellt rykte för viner med djup, karaktär och lagringsduglighet. Producenten är idag en referenspunkt för området och fortsätter att vara högt respekterad både i Spanien och internationellt.