2022 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe

2022 Château Mouton Rothschild är en av Pauillacs mest eftertraktade Premier Grand Cru Classé-viner, där kraft, precision och klassisk Bordeaux-karaktär möts i ett mycket koncentrerat uttryck. Slottet är känt för sin kombination av djup frukt, strukturerade tanniner och en tydlig förankring i Bordeaux historiska toppskikt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg som antyder både rikedom och lagringspotential. Doften är komplex och nyanserad, med mörka bär, svarta vinbär, ceder, blyerts, tobaksblad och diskreta toner av viol, kakao och rostade fat. Smaken är fyllig och precis, med lager av cassis, plommon, mörka körsbär och mineraliska undertoner. Strukturen är imponerande med mogna men fasta tanniner, frisk syra och en lång, elegant avslutning. Vinet är byggt för lång utveckling och har utmärkt potential att utvecklas i många årtionden under rätt förhållanden.

Vinifiering
Château Mouton Rothschild har sitt ursprung i Pauillac, där de grusdominerade jordarna ger idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon-dominans och därmed viner med djup, struktur och lagringsduglighet. Skörden sker vanligtvis selektivt för att säkerställa optimal mognad, och produktionen präglas av noggrann sortering samt separat vinifiering av olika parceller för att bevara precision och terroiruttryck. Vinet lagras därefter på ekfat, vilket bidrar med komplexitet och den klassiska Mouton-stilen.

Mat & Servering
Det här är ett vin som förtjänar smakrika rätter som entrecôte, lamm med örter, confiterad anka eller vilt med svampsås. Servera gärna vid cirka 16–18 °C, och överväg att dekantera vinet 1–2 timmar före servering, särskilt om det öppnas ungt, för att låta aromerna öppna sig fullt ut.

Producent
Château Mouton Rothschild är ett av Bordeaux mest ikoniska slott och har i generationer varit en referenspunkt för kvalitet i Pauillac. Under 1900-talet stärkte egendomen sin globala status kraftigt och blev särskilt känd för sin konsekventa ambition, höga kvalitet och sina berömda etiketter skapade av internationellt framstående konstnärer. Slottets namn är idag synonymt med prestige, precision och långlivade viner i världsklass.