2022 Château Larcis Ducasse Saint-Emilion Grand Cru Classé

Château Larcis Ducasse 2022 är en elegant och koncentrerad Saint-Émilion Grand Cru Classé från ett av Bordeauxs mest respekterade lägen. Vinet förenar klassisk högerbanksfiness med djup frukt, precision och en tydlig känsla för ursprung – en modern tolkning av tradition med lång lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och nyanserad med mörka körsbär, björnbär, plommon, viol, ceder, grafit och subtila toner av kryddor, kakao och mineralitet. Smaken är fyllig men välbalanserad, med silkeslena tanniner, frisk syra och en koncentrerad fruktprofil som bärs av elegans snarare än kraft. Eftersmaken är lång och nyanserad, med inslag av mörk frukt, stenig mineralitet och finstämd ek. Vinet har utmärkt lagringspotential och väntas utvecklas fint under många år.

Vinifiering
Château Larcis-Ducasse ligger i Saint-Émilion på Bordeauxs högra strand och har ett terroir som präglas av kalksten, lera och branta sluttningar, vilket ger druvorna både struktur och friskhet. De bästa lägena skördas normalt selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen syftar till att bevara både fruktens renhet och terroirets mineraliska uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som lammstek, entrecôte, confiterad ank, svamprätter eller hårdlagrade ostar. För bästa upplevelse rekommenderas dekantering i 1–2 timmar, särskilt i vinets ungdom.

Producent
Château Larcis-Ducasse är ett historiskt slott i Saint-Émilion och räknas till de mer ansedda egendomarna i appellationen. Gården har länge varit känd för att producera precisa och lagringsdugliga viner, och den har stärkt sitt rykte genom att konsekvent leverera hög kvalitet med tydlig känsla för plats och årgång.