2022 Château Haut Brion

Château Haut-Brion 2022 är en av Bordeauxs mest ikoniska röda viner och ett tydligt exempel på varför egendomen räknas till världens främsta. Här möts historisk prestige, stor precision och en imponerande koncentration som gör årgången mycket eftertraktad för samlare och entusiaster.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och elegant med mörka bär, svarta körsbär, ceder, tobak, grafit och subtila florala toner, följt av nyanser av kakao, kryddor och mineralitet. Smaken är rik men samtidigt finstämd, med silkeslen struktur, djup frukt och en tydlig ryggrad av frisk syra och välslipade tanniner. Avslutet är långt, harmoniskt och lagringsdugligt, och vinet har utan tvekan potential att utvecklas vackert under flera decennier.

Vinifiering
Château Haut-Brion ligger i Pessac-Léognan, där grusiga jordar med god dränering ger optimala förutsättningar för eleganta och koncentrerade viner. Druvorna skördas selektivt för hand för att säkerställa hög kvalitet, och vinifikationen sker med stor precision för att bevara fruktens renhet, struktur och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna till lammstek, entrecôte, confiterad anka eller andra rätter med djup smak och gärna inslag av svamp, rosmarin eller tryffel. Optimal serveringstemperatur är omkring 16–18 °C, och en varsam dekantering i förväg rekommenderas för att öppna upp vinets aromer.

Producent
Château Haut-Brion är en av Bordeauxs mest legendariska egendomar och räknas som den äldsta av de fem Premier Cru Classé i 1855 års klassificering. Slottet har i generationer varit en ledstjärna för kvalitet i regionen och är internationellt känt för sin förmåga att kombinera kraft, elegans och exceptionell lagringspotential.