2022 Château Ducru-Beaucaillou La Croix de Beaucaillou

La Croix de Beaucaillou 2022 är andravinet från anrika Château Ducru-Beaucaillou i Saint-Julien, ett vin som ger en tydlig smak av klassisk Bordeaux med mer tillgänglighet i sin ungdom än slottets toppvin. Årgång 2022 bär på den elegans, precision och struktur som gjort Ducru-Beaucaillou till ett av Médocs mest respekterade namn.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är generös och nyanserad med mörka bär, svarta vinbär, körsbär, ceder, grafit och ett diskret floralt inslag, följt av kryddor och en lätt rostad ton från fatlagringen. Smaken är fokuserad och frisk med god koncentration, fina tanniner och en balanserad, lång avslutning där frukt, mineralitet och ek samspelar väl. Årgång 2022 ser ut att ha god lagringspotential och kan utvecklas fint under de kommande 8–15 åren, beroende på preferens för mognad.

Vinifiering
Vinet kommer från utvalda parceller i Saint-Julien, där grusjordarna ger utmärkt dränering och bidrar till vinets klassiska struktur, finess och mineralitet. Druvorna skördas när de nått optimal mognad och vinifieras med stor precision för att bevara fräschör, ren frukt och eleganta tanniner, följt av lagring på ekfat som tillför komplexitet utan att dominera.

Mat & Servering
Passar utmärkt till stekt eller grillad entrecôte, lamm med örter, kalvrygg, anka eller smakrika svamprätter. Serveras gärna vid 16–18 °C, och har god nytta av 1–2 timmars karaffering för att öppna upp aromer och mjuka upp strukturen, särskilt i sin ungdom.

Producent
Château Ducru-Beaucaillou är en av de mest välrenommerade egendomarna i Saint-Julien och har länge betraktats som en symbol för elegans och kvalitet i Bordeaux. Slottet har byggt sitt rykte genom konsekvent hög nivå, klassisk stil och starka resultat i regionens mest prestigefyllda sammanhang, och räknas i dag till Médocs verkliga referenser.