2021 Château Montrose La Dame de Montrose Saint-Estèphe Magnum

La Dame de Montrose 2021 i magnumformat är en elegant och mer tillgänglig tolkning av det klassiska Château Montrose-uttrycket, med tydlig Bordeaux-karaktär och den struktur som gjort Saint-Estèphe berömt. Magnumflaskan ger vinet extra lagringspotential och gör det särskilt attraktivt för samlare och tillfällen där man vill servera något med både bredd och finess.

Smakprofil
I glaset framstår vinet mörkt rubinrött med ungdomlig lyster. Doften bjuder på svarta vinbär, körsbär, ceder, grafit och diskreta toner av viol, kryddor och fint rostade fat. Smaken är medelfyllig till fyllig med frisk syra, mogna men fasta tanniner och en koncentrerad kärna av mörka bär, plommon och mineralitet. Avslutet är långt, precist och nyanserat, med god balans mellan frukt, struktur och elegans. Vinet har god utvecklingspotential och magnumformatet talar för en lång och harmonisk mognad över många år.

Vinifiering
La Dame de Montrose är andravinet från Château Montrose i Saint-Estèphe, ett område känt för sina grus- och lerjordar som ger struktur, djup och utmärkt lagringsduglighet. Årgång 2021 präglades av ett noggrant urval i vingården och en varsam vinifiering för att bevara fräschör, precision och den klassiska Bordeaux-balansen.

Mat & Servering
Servera till lamm, entrecôte, anka, svamprätter eller hårdlagrade ostar. Den optimala serveringstemperaturen är 16–18 °C. Dekantering rekommenderas gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Montrose är en av de mest ansedda egendomarna i Saint-Estèphe och räknas till Bordeauxs stora klassiska slott. Med starkt fokus på precision, terroiruttryck och lång livslängd har producenten byggt upp ett rykte för viner med kraft, elegans och imponerande lagringspotential.