2020 Vietti Barolo Monvigliero

Vietti Barolo Monvigliero 2020 är ett av de mest eftertraktade uttrycken från Barolo, hämtat från den högt ansedda cru-läget Monvigliero i Verduno. Här möts elegans, precision och djup i en vinupplevelse som tydligt visar varför Vietti räknas till de främsta producenterna i Piemonte.

Smakprofil
Vinet har en klar, granatröd färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och finstämnd med körsbär, rosor, torkade örter, lakrits, subtil kryddighet och en lätt jordig ton som ger extra djup. I munnen är det silkeslent men strukturerat, med mogen röd frukt, citruslik friskhet, mineralitet och väl integrerade tanniner. 2020-årgången visar en imponerande balans mellan kraft och finess, och vinet har mycket god lagringspotential – gärna 10–20 år eller mer för den som vill följa utvecklingen över tid.

Vinifiering
Monvigliero är ett högt ansedd läge i Verduno, känt för sina kalkrika märgeljordar och sin förmåga att ge Nebbiolo-viner med särskild parfym, elegans och precision. Druvorna skördas selektivt för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifikationen hos Vietti präglas av noggrann extraktion och traditionellt hantverk, ofta med varsam jästning och lagring på ek för att bevara områdets tydliga terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera gärna till rätter som långkokt oxkind, tryffelpasta, risotto med svamp, vilt eller en fin bit lagrad hårdost. För bästa uttryck rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C, och gärna dekantering i 1–2 timmar vid ung ålder för att öppna upp vinets aromer och struktur.

Producent
Vietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och har en lång tradition av att arbeta med klassiska lägen i Barolo och Barbaresco. Familjens fokus på terroir, kvalitet och detaljprecision har gjort namnet till en referenspunkt för moderna, uttrycksfulla Nebbiolo-viner. Producenten är särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera tradition med en elegant och ren stil som har gett stor internationell framgång.