2020 Finca Villacreces

2020 Finca Villacreces är en elegant och koncentrerad rödvin från Ribera del Duero, en region som är känd för sina kraftfulla men samtidigt sofistikerade viner. Här får du en vinprofil som kombinerar djup frukt, struktur och mineralitet, med den karakteristiska känslan av höghöjdsodlad tempranillo i en modern och precis stil.

Smakprofil
Vinet har en mörkt rubinröd färg med tät kärna och ungdomlig lyster. I doften möts man av svarta körsbär, björnbär, plommon och subtila inslag av ceder, vanilj, kryddor och en lätt rostad ton från ekfat. Smaken är fyllig och balanserad med mogen mörk frukt, markerade men välpolerade tanniner och en frisk syra som ger energi och längd. Eftersmaken är lång, kryddig och lätt mineralisk, och vinet har god lagringspotential under de kommande 5–10 åren, beroende på förvaring.

Vinifiering
Finca Villacreces kommer från Ribera del Duero, där vinrankorna drar nytta av hög höjd, stora temperaturskillnader mellan dag och natt samt jordar som bidrar till koncentration och friskhet. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa selektering av friska och mogna bär. Vinifikationen sker med fokus på att bevara fruktens renhet och struktur, följt av lagring på ek för att ge komplexitet och rundhet.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till grillat nötkött, lamm, iberico-fläsk, mustiga grytor och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. Om vinet är ungt kan det vinna på att dekanteras i 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Finca Villacreces är en välrenommerad producent i Ribera del Duero med stark förankring i områdets vintradition. Gården och vingårdarna har länge varit kopplade till produktion av kvalitetsviner med tydlig ursprungskänsla, och producenten har gjort sig känd för att förena klassisk struktur med en modern, elegant stil.